武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),全自動餃子機,國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餃子起源于北方,它的歷史至今已有兩千多年。俗話說:好吃不過餃子,但除了好吃之外,它還有很高的營養(yǎng)價值,餃子的營養(yǎng)價值全。餃子的營養(yǎng)符合國內(nèi)外營養(yǎng)學家所推崇的“平衡膳食”的要求。
武漢香來爾食品機械有限公司成立于2001年2月,是生產(chǎn)銷售休閑食品加工設(shè)備的專業(yè)廠家。公司緊跟市場潮流與華工、華農(nóng)多名共同開發(fā)新穎、先進、實用的適應(yīng)市場需求的食品機械,自有車、刨、鉆、銑、剪板、折彎等先進機床100多臺 套。阿里巴巴15年誠信通會員,產(chǎn)品出口拉美、非洲、東南亞、歐洲等很多國家和地區(qū),國內(nèi)很多食品企業(yè)都是我們的合作伙伴。
餡的要求
(1)中檔水餃肉的含量一般在30%以上,菜的顆??煞诺?—10毫米,低檔菜的顆粒在6毫米以下。
(2)肉的加水量要適量,依情況而定。使用抱團劑的廠家加水量在15%—18%,不使用的廠家,控制在15%以下。
(3)加菜后,充分攪拌,若餡的爽滑度不好,可以適當加油,
餡放置時間、攪拌時間非常重要,尤其對芹菜等,放置時間長可以軟化菜顆粒(菜滲透壓),攪拌時間可以保證菜肉均勻。
(4)如果廠家使用大豆蛋白,蛋白必須泡透(非常重要)。
面餡的好壞直接關(guān)系著餃子成品率的高低,對不符合生產(chǎn)條件的廠家,家用餃子機,要與相關(guān)負責人及時溝通,在達到機器生產(chǎn)要求后方可進行生產(chǎn)。
{壓面式水餃機}選能用的,黃石餃子機,寧可貴要選對,兩人操作撒粉少
武漢香來爾{壓面式餃子}表面光滑,蒸煮熟化一致,無硬面生面,口感好.機器穩(wěn)定,輕松操作.
水煮蒸煎不開裂,大小一致.模擬手工勝于人工,上門指導(dǎo),服務(wù)到家,統(tǒng)一配方,輕松開店.
機器代替手工,批量操作,加盟配送模式任選,能賺大錢的小生意,現(xiàn)金流豐富,好過三角債。
您好,歡迎蒞臨香來爾,歡迎咨詢...
![]() 觸屏版二維碼 |